1分彩

時間︰2020-06-01 13:44:42 來源︰廣(guang)州日報

推薦︰廣(guang)東省(sheng)中醫院(yuan)臨床營養科

主(zhu)要功效︰溫胃、消(xiao)食。

推薦人群︰解膩,胃納欠佳者。

材(cai)料︰辣白菜200g、鱸魚片200g、花甲200g、嫩(nen)豆腐(fu)100g、大豆芽(ya)200g、姜粒(li)和蔥(cong)花適(shi)量(3-4人量)。

烹調方法(fa)︰ 鱸魚洗淨、切(qie)片;花甲加(jia)水養3-4小時,以便去泥沙;豆腐(fu)沖洗,切(qie)丁(ding);辣白菜切(qie)塊;大豆芽(ya)洗淨。鍋內加(jia)魚片、花甲、辣白菜、姜粒(li)煸炒,加(jia)水及(ji)豆腐(fu)、大豆芽(ya),煮熟(shu)根據個(ge)人口味加(jia)鹽調味,撒上蔥(cong)花調味即可(ke),也(ye)可(ke)以加(jia)入洋蔥(cong)、金(jin)針菇和tou)么醯取/p>

湯品點評︰室外低溫,蝸居家中不想出門,偶(ou)爾也(ye)想簡單地解決溫飽(bao)問題(ti)。這道湯簡單快捷,動植(zhi)物(wu)蛋白搭配,再(zai)配碗白飯就ok啦。

進(jin)食適(shi)量辛辣,如鮮(xian)辣椒、無過多添加(jia)的辣椒粉等及(ji)花椒、胡椒、咖喱、桂皮等香辛料(不包括辣椒油、辣醬、火鍋等高鹽高脂辣味食物(wu)),還(huai)有可(ke)能幫助減肥sheng)  嚼叢蕉嘌芯糠 xian),食用一(yi)定量的辣椒素可(ke)減少胃酸分泌、減弱(ruo)胃動力(li)、增強飽(bao)腹感,同(tong)時刺激(ji)機體產熱、促進(jin)能量消(xiao)耗(hao),從而達到(dao)控制(zhi)體重的目的。但前提(ti)同(tong)樣是在(zai)飲(yin)食、運動合理(li)安排情況下。

凡(fan)事不宜過量,吃辣也(ye)是,以身體能承受的量為度。平(ping)素胃腸(chang)炎、痔瘡、高血壓、口瘡、痤瘡等,更(geng)不宜吃辣。

編輯︰郭夢涵

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